BEBIDAS DE ALTURA

Las leyendas afirman que el pueblo de Amatlán es el lugar sagrado que vio nacer a Quetzalcóatl;
entre estos mismos cerros y montañas surge la inspiración para crear STRAVATTO.

Bebidas únicas que fusionan tradiciones europeas con ingredientes mexicanos
para desarrollar auténticas experiencias que perduran.

Stravatto, Bebidas de Altura, fusiona lo más selecto de la tradición europea
con la esencia de la naturaleza mexicana, brindándole identidad y trazabilidad a nuestras bebidas.

Criados en la montaña de Mendoza, tierra del sol y del buen vino, encontramos en Amatlán el lugar para reinterpretar preparaciones ancestrales y transformarlas, incorporando la asombrosa variedad de botánicos que sólo puede ofrecer un país como México.

La pasión y el desafío se conjugan para crear recetas únicas y memorables. En este proceso de experimentación, pruebas y descubrimientos, surgen las diferentes bebidas que orgullosamente presentamos, deseosos de compartir lo que nos gusta.

VERMUT ROSSO DRY

Robusto y expresivo, color rojo carmín, destellos cobrizos y aspecto cristalino. Elaborado a partir de Vino tinto mexicano y una fina selección de hierbas sudamericanas y especies autóctonas del territorio azteca.

Equilibrio y armonía entre amargor, dulzura y acidez.

Aromas a frutas maduras, vainilla y cerezas; notas balsámicas, medicinales y especiadas. Sutiles notas piracínicas y frescos matices cítricos de larga persistencia gustativa.

VERMUT BIANCO DEMI SEC

Concebido artesanalmente sobre una base de Vino blanco mexicano.
Se destacan aromas dulces, profundos y frescos, notas silvestres
y flores del monte centroamericano.

De primera impresión suave y refrescante, amarillo brillante a la vista.

Sus tonos cítricos amargos se suavizan en matices herbáceos, florales y especiados, regalando un final largo y muy agradable de amargor y dulzor seco.

LIMONCELLO

Elaborado con limones reales orgánicos de las laderas volcánicas de México.
Cada sorbo desata sabores y aromas que evocan los campos y la cosecha.
Se suman notas dulces y un ligero sabor a alcohol que conviven en perfecto equilibrio.

Una ráfaga fresca en un día caluroso.

Amarillo intenso y sutiles tonos verdáceos. Para potenciar la experiencia recomendamos enfriar casi hasta punto de congelación antes de servir.

ROSSO MINERAL

. Vaso Old Fashion con 3 hielos
. 2,5 oz – 70ml de Vermut STRAVATTO Rosso.
. 1 oz de Agua Mineral
. Media rodaja de naranja.

LIMONCELLO SPRITZ

. Copa con 3 hielos
. 2,5 oz – 70ml de Limoncello STRAVATTO.
. 2,5 oz - 70ml de Champaña Brut o Prosecco
. 1 oz de Agua Mineral

BIANCO MINERAL

. Vaso Old Fashion con 3 hielos
. 2,5 oz – 70ml de Vermut STRAVATTO Bianco.
. 1 oz de Agua Mineral
. Una ramita de Romero fresco.